茭白油面筋烧鸡爪的做法

时间:2026-04-28 03:31:15 来源:绳之以法网
茭白油面筋烧鸡爪 独家 花鱼儿 茭白油面筋烧鸡爪的做法

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食材明细

主料
  • 鸡爪 300克
  • 油面筋 7个
  • 茭白 2株
调料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 零卡糖 适量
  • 清淡 口味
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

茭白油面筋烧鸡爪的做法步骤

  • 茭白油面筋烧鸡爪的做法步骤:11食材:鸡爪(已清洗焯水)、油面筋、油面茭白。茭白筋烧鸡爪
  • 茭白油面筋烧鸡爪的做法步骤:22将茭白剥壳清洗清洗捞出。
  • 茭白油面筋烧鸡爪的做法步骤:33放在案板上切成滚刀块。
  • 茭白油面筋烧鸡爪的做法步骤:44将鸡爪放在案板上剁开。
  • 茭白油面筋烧鸡爪的做法步骤:55随后,将切好的油面茭白下入沸水锅中焯上1分钟捞出。
  • 茭白油面筋烧鸡爪的做法步骤:66起锅倒油烧热,下入剁好的油面鸡爪翻炒翻炒。
  • 茭白油面筋烧鸡爪的做法步骤:77接着,加适量的油面清水。
  • 茭白油面筋烧鸡爪的做法步骤:88加适量的料酒。
  • 茭白油面筋烧鸡爪的做法步骤:99加适量的酱油。
  • 茭白油面筋烧鸡爪的做法步骤:1010加适量的盐。
  • 茭白油面筋烧鸡爪的做法步骤:1111加适量的零卡糖。
  • 茭白油面筋烧鸡爪的做法步骤:1212调味烧煮10分钟。
  • 茭白油面筋烧鸡爪的做法步骤:1313然后,合入焯好的茭白烧煮5分钟。
  • 茭白油面筋烧鸡爪的做法步骤:1414最后,将油面筋挖一个洞一起合入茭白、鸡爪里烧煮2分钟。
  • 茭白油面筋烧鸡爪的做法步骤:1515关火出锅。
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